ＫＡＫＵ＝ＵＣＨＩ　ＮＯ、53

今日は大分市内雨は降らなかったものの、一気に寒くなりました。

お客様にも風邪をひかれたかたがちらほら。そしてワインセレクションの

スタッフも１名ダウン・・・どうやら流行っているようです。

風邪をひかないよう、お気をつけください。

さて、今週のカクウチは・・・

寒い季節の風物詩、『ホットワイン』が今週からメニューに加わります！

昨年は大変ご好評頂いたホットワイン。ワインの香りに、香辛料、オレンジ

の香りがプラスされ、ほのかに甘く、飲めば心も体もポカポカしてきますよ！！

ホットワイン　　　　　　￥500

シャンパン

　　Ｄｏｌａｍｏｔｔｅ　　　　･････････････　　　￥900

白ワイン

　　Ｆｕｒａｓｃａｔｅ　Ｓｕｐｅｒｉｏｒｅ　　　・・・・・・・・・・　　￥380

　　フラスカティ・スペリオレ　　

　　伊ヴェネット/マルヴァジア、トレッビアーノ、ＳＢ

　　Ｔｏｋａｊｉ　　　・・・・・・・・・・・・　　　￥630

　　トカイ

　　ハンガリー/フルミント

　　Ｋｅｎｄａｌｌ　Ｊａｃｋｓｏｎ　　　・・・・・・・・・・・　　　￥420

　　ケンダル・ジャクソン

　　米カリフォルニア/シャルドネ

赤ワイン

　　Ｃｕｓｕｍａｎｏ　　　・・・・・・・・・・・　　　￥420

　　クズマーノ

　　伊シチリア/シラーズ

　　Ｂａｒｂａｒｅｓｃｏ　　　　・・・・・・・・・・・　　　￥560

　　バルバレスコ

　　伊ピエモンテ/ネッビオーロ

　　Ｌｅ　Ｖｏｌｔｅ 　　　   ・・・・・・・・・・・・・・　　￥630

　　レ・ヴォルテ

　　伊トスカーナ/サンジョベーゼ、メルロ、ＣＳ

赤ワインはガッツィリ系イタリアの赤ワインを御用意。

二大産地、ピエモンテと、トスカーナからそれぞれ、ネッビオーロ

とサンジュヨヴェーゼ都、二つの州を代表する葡萄品種から

造られたワインが登場。　

白ワインは今回新着ワインのご紹介も含め、カリフォルニアの

人気ワイナリー「ケンダル･ジャクソン」のシャルドネと、

ハンガリーの「トカイ」ワインを御用意しました。

トカイワインは甘口の貴腐ワインとして有名ですが、今回は

同じフルミント種から造られた辛口のトカイを仕入れました。

カリフォルニアの「ケンダル･ジャクソン」は以前から数種類

取り扱っていたのですが、今回シャルドネを仕入れました。

大変人気のあるワイナリーですので、こちらも是非要チェック!!

『フラスカティ･スペリオレ』は、オープン当時からのﾛﾝｸﾞ･ヒット商品

何ですが、最近漫画『 ○の雫　』で取り上げられたので、検証

も含め再度メニューに取り上げてみました。

イタリア長助も絶賛ですっ!!

お楽しみに！！