カクウチ メニュー: 2008年4月アーカイブ
4月22日 から ４月２８日 まで
今週のカクウチは・・・
シャンパン
ドラモット ブリュット 1000￥
白ワイン
CH les Vallees
シャトー・レ・ヴァレイー （セミヨン・ソーヴィニヨンブラン） 430￥
Aragosta
アラゴスタ （ヴェルメンティーノ） 伊サルディーニャ 490￥
Ｃｈ．Ｂｅｌａ
シャトー・ベラ （リースリング） スロバキア 650￥
赤ワイン
Ｅｒａｚｕｒｉｚ
エラスリス （カベルネ・ヲーヴィニヨン） チリ 420￥
Ｃｈ，Ｔｈｉｂａｕｔ Ｃｕｃａｓｓｅ
シャトー・ティボー・デュカス （カベルネ・ソーヴィニヨン） 仏・ボルドー 500￥
Ｅｒａｚｕｒｉｚ Ｍａｘ Ｒｅｓｅｒｖａ
エラスリス マックス・レゼルヴァ （カベルネ・ソーヴィニヨン） チリ 650
今週からシャンパンが「ドラモット」に替わります。
シャンパンの最高峰の一つ「サロン」の姉妹と言われるドラモット。
是非是非飲んでみてくださーい！！
そして白ワインでは「スロヴァキア」のワインが初登場！！
しかも、ドイツワインで有名な「エゴン・ミュラー」がスロヴァキアで手掛けるリースリング
と言うことで期待大！！
赤ワインは「エラスリス」から2銘柄が登場です。
テイスティングした感じではさすがチリ！と言えるコストパフォーマンスの高さを感じます。
今回は小売価格1.500￥と3.150￥の クラス違いの同じカベルネソーヴィニヨンをご用意
しています。 値段が倍すれば 味は倍よくなるのか・・・・
よくお客様から聞かれる質問なんですが・・・ どうぞご確認ください！！
すっかり暖かく、初夏を感じさせる今日この頃。
ワインも衣替えの季節ですねー。 白ワインやスパークリングが美味しい季節ですねー
赤ワインも、夏飲んで美味しいものを探していきまーす。
今週のカクウチは・・・
シャンパン
ポメリー ブリュット・アンペリアル 900￥
白ワイン
Insolia Cusumano
インソリア クズマーノ （インソリア） イタリア 420￥
Ｃｈ、Ｔｈｉｅｕｌｅｙ
シャトー・テューレイ （セミヨン ソーヴィニヨン・ブラン） 仏ボルドー 500￥
Ｄｏｎｎａｌｕｃｅ
ドンナルーチェ （マルヴァジア グレコ ソーヴィニヨン） イタリア 610￥
赤ワイン
Ａｐｐｌｅ Ｔｒｅｅ Ｆｒａｔ
アップル・ツリー・フラット （メルロ） オーストラリア 390￥
Ｓａｉｎｔ－Ｅｍｉｌｉｏｎ Ｄｅｌｌｏ
サンテ・ミリオン デロー （メルロ） 仏ボルドー 520￥
Ｂｏｕｒｇｏｇｏｎｅ Ｌｅｃｈｅｎｅａｕｔ
ブルゴーニュ レシュノー （ピノ・ノワール） 仏ブルゴーニュ 730￥
白ワイン シャトー・テューレイは二度目の登場です。
こちらは赤も白大変好評を頂きました。赤白共に非常にバランスが良いので
ストライクゾーンが広く、普段あまりワインを飲まれない方から、ワインラヴァー
まで幅広く人気がありました。
赤ワインはオーストラリアの「アップル・ツリー・フラット」に注目。
旨みはシッカリありつつも、サッパリとした飲み口のワインなので、
これからの暖かい季節にはピッタリのワインだと思います。
少し甘みも感じられ、赤ワイン入門編としてもオススメです。
店頭での食品の取り扱いアイテム数が増えました。
それに伴いカクウチのオツマミ達もパワーアップしていきますので
お楽しみに！！
飲み口のワインがこれからは
