カクウチ メニュー: 2008年7月アーカイブ
とうとう、7月も後数日。そして、8月にはいれば、大分七夕まつり！です。
先日も予告としてお知らせいたしましたが、通常のカクウチとあわせて「泡でも飲んじゃう」と言うタイトルどおり、発泡系のお酒をカクウチで出しちゃいますよ。
通常のカクウチシャンパンは、7月一杯までは、今までどおりの『ボーモン』を提供させていただきます。
8月1日～3日は、ヴーヴ･クリコをはじめとした発泡系のお酒も合わせてのご提供です。
「ボーモン」をまだ飲まれてない方！7月中ですよ！！！
さて、それ以外のカクウチですが・・・・
今回は、お祭りにあうワインをセレクトしてみました。
みんなでわいわいと飲むには、定番！？のロバートモンダヴィさんの夏らしいソービニヨン･ブラン
そして、みんなで食事と言えば、中華！にあう？ドイツのピノグリ
落ち着くさきは、やっぱり、フランスブルゴーニュのシャルドネ？
赤においては、BBQに合う？南アフリカ？
焼肉に合う？ボルドー？
コストパフォーマンスの高いイタリア？
難しく料理に合わせるのではなく、楽しめるワインをセレクトしてみました。
気張らず、わいわいとワインを飲めると良いですよね♪
≪シャンパン≫
800YEN
≪白ワイン≫
Woodbridge 360Ｙen
ウッドブリッジ
２：独/ピノ･グリ
Villa Wolf 470Yen
ヴィッラ・ヴォルフ
３:仏ブルゴーニュ：シャルドネ
ＦＡＩＶＥＬＥＹ Bourgogne 550Yen
フェブレイ ブルゴーニュ
≪赤ワイン≫
1：南アフリカ/CSメルロー、シラーズ
Roodeberg 420Yen
ルーデバーグ
2：仏ボルドー/メルローＣＳ
Vieux Maurac 500Yen
ヴュー モーラック
３：仏ボルドー/コルヴィー CS サンジョヴェーゼ
Valsaia 650Yen
ヴァルサイア
≪お得な飲み比べセット≫
SIRO 白 900YEN
AKA 赤 1000YEN
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大分七夕まつり「泡でも飲んじゃおっ！」
お祭り気分に便乗して、世界のビールも出していますが、
様々な発泡系ワインもいかがですか？
イタリア スプマンテ 天使のアスティー（２００ｍｌ） 500円
（グラス） 500円
ピノ･シャルドネ （グラス） 400円
ランブルスコ （グラス） 350円
スペイン カヴァ ラベントス （グラス） 600円
フランス シードル シードル （グラス） 450円
シャンパン ヴーヴ・クリコ （グラス） 900円
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夏到来！ですね♪
子供たちの夏休みが、いよいよ始まりました。
子供のプールで遊ぶ声が聞こえてくる気がします。
こんな暑い日が続くと、やっぱりばてますね。
日本古来から、この時期、滋養のあるものとして、土用の日には、うなぎを食べる習慣があります。枡屋ワインセレクトショップとしては、このうなぎをやっぱり「ワイン」と共に、食べていただきたい！
と言うことで、うなぎとマリアージュすると思われるワインをセレクトしてみました。
（注：マリアージュとは、ワインと料理の組み合わせで、単独でも美味しいけれど、あわせて飲むとよりいっそう美味しい!と言う意味で使われています）
お店のほうは、カクウチなので、うなぎはご用意できませんが、ワインの有料試飲のほうは、ご用意しています。
ぜひ、ワイン単独で飲んで気に入ったものをご購入の上、
ご自宅でうなぎと共に、あわせてみてください！
そうそう、前回お約束した、第一回ＫＳＰ（カクウチスペシャルプログラム）のご報告が遅くなってすみません。
第２回ＫＳＰのご報告もかねて後日報告させていただきますね♪
そうそう、こっそり事前告知ですが、
来週の週末は、「大分七夕まつり（８月1～3日）」です。
来月始まる、ＫＳＰのシャンパン特集の序曲として、「泡でも飲んじゃうっ！？」ってテーマで、世界のビールをはじめとして、
スペインのＣＡＶＡ，イタリアのスプマンテ、フランスのヴァン・ムスー、シードルをグラスで提供しちゃいます！
お祭りですもの、どどぉーんと出しちゃいますよっ！
≪シャンパン≫
800YEN
≪白ワイン≫
Tempo Oro de castilla 420Ｙen
オロ・デ・カスティーリャ
２：仏ラングドック&ルーション：シャルドネ
ⅢB&Aurmon Blanc 470Yen
トワベー･エ･オウモン
３:仏ブルゴーニュ：シャルドネ
macon-villages CHANSON 620Yen
マコン・ヴィラージュ シャンソン
≪赤ワイン≫
1：スペイン：ガルナッチャ
Tempo crianza 470Yen
テンポ クリアンサ
2：日本：マスカットベリーＡ
樽熟成 470Yen
たるじゅくせい
３：仏 ブルゴーニュ：ピノ・ノワール
cuvee Robert Arnoux 610Yen
ロベール・アルヌ
≪お得な飲み比べセット≫
SIRO 白 950YEN
AKA 赤 950YEN
今週が終われば来週から夏休み！ （といっても、学生の話ですが・・・）
しかし、気分は、サマーバケーションってことで、なんだか、わくわくしています。
わくわくするのは、やっぱり今週の木曜日（17日）には、
第二回目の『カクウチ～スペシャルプログラム』 があるからなのですが、
通常のカクウチもちょっぴりがんばっちゃお！ってことで、
いつもよりもお得感のあるカクウチとなっています。
まず、白なのですが、
『KSP（カウウチスペシャルプログラム）』の白と共に評判の
カルフォルニアのカレラを持ってきました。
そして、カルフォルニアのシャルドネに対抗して、やっぱり、本家（？）フランスのシャルドネ代表として
シャブリジェンヌからシャブリを持ってきました。
あとは、シャルドネばかりもなんですので、先週に引き続き、ソーヴィニヨン･ブランの中でも、
最近よく売れているチリのエスピリトゥ・デ・チリなんて持ってきました。
さて、一方赤なのですが、
正直悩みました。
カルフォルニアの怪物の「オー・ボン・クリマ イザベラ」に対抗できるものは・・・・
やっぱり、フランス！ピノ･ノワール！
ACブルゴーニュの中でも、ドメーヌ メオ･カミュゼを持ってきました。
これは、もう、お得感満載！価格で提供させていただきます！！
となれば、、ぜひ、
スペシャルカクウチプログラムとご一緒に
お楽しみください！
こんな企画めったに出来ません。
ぜひ、比較してみてくださいね♪
注意：
当日飲みすぎる危険のある方は、
数日に分けてお楽しみいただいても良いかと思いますし、
事前予習・事後復習として、お楽しみいただいても良いかと思います。
ぜひ、このわくわくしたセレクトをお楽しみくださいませ～♪
≪シャンパン≫
800YEN
≪白ワイン≫
Espiritu de Chile 370Yen
エスピリトゥ・デ・チリ
２：仏ブルゴーニュ：シャルドネ
Chablis La pierrelee 480Yen
シャブリ ラ・ピエレレ
３:米カルフォルニア：シャルドネ
Calera central coast 600Yen
カレラ･セントラル コースト
≪赤ワイン≫
1：チリ：ピノ･ノワール
La Mision 410Yen
ラ･ミシオン
2：スペイン：テンプラニーリョ
vina ALBALI 490Yen
ヴィーニャ アルバリ
３：仏 ブルゴーニュ：ピノ・ノワール
Meo-camuzet Bourgogne 750Yen
メオ・カミュゼ ブルゴーニュ
≪お得な飲み比べセット≫
SIRO 白 950YEN
AKA 赤 1000YEN
7月も一週目が終わり、
弊店の記念すべき『カクウチ～スペシャルプログラム～第一回目』
を無事終えることが出来ました。
ご来店下さった方々ありがとうございます。
また、忙しくてご来店できなかった方、まだまだスペシャルは、続きますから、
お時間の合うときにぜひいらしてみてくださいね。
イベントの詳細は、後日またお知らせするとして・・・・
今週のカクウチは、ちょっと気楽に行ってみることにしました。
ご来店下さった方はすでにご存知かと思いますが、
駐車場のほうに、テーブルと椅子を設置させていただき、
夕涼みをしながらワインを楽しめる空間を演出してみました。
夕涼みには、やっぱり、＜ソーヴィニヨン・ブラン＞と言うことで、
各国のソーヴィニヨン･ブランを飲んでみようということにしました。
しかも、このソーヴィニヨン･ブランは、そんじょそこらのワインじゃありません。
全て、星☆☆☆☆☆がついているのです！！
お手頃ワインで、☆が、ついているんですから、美味しくないわけがありません！
間違いないワインといえるでしょう。
白が、☆が、ついているなら、赤は？と思われることと思います。
もちろん、赤もメダル受賞もしくは、パーカーズの評価が、高いものを選んでみました！
できるだけお手頃で、評価の高いものを今回は、セレクト！
有名なワインも素晴らしいですが、
色んな方面で高い評価を受けているワインの飲み比べも新しい発見があって楽しいですよ。
是非、チャレンジしてみてくださいね！
まだまだ、自分でワインを選ぶ自信のない方は、人の評価を信じてみるのも悪くないですよ。
≪シャンパン≫
800YEN
≪白ワイン≫
ソーヴィニヨン･ブラン
Les Tannes Tradition 350Yen
レ・タンヌ トラディション
２：アルゼンチン：ソーヴィニヨン･ブラン
NORTON 410Yen
ノートン
３:ニュージーランド：ソーヴィニヨン･ブラン
SILENI 450Yen
シレーニ
≪赤ワイン≫
1：スペイン：ガルナッチャ、シラー、カベルネ、メルロー
Raig de Raim 390Yen
ラッチ・デ・ライム
2：アルゼンチン：シラー、ボナルダ
Crios ～SYRAH&BONARDA～ 440Yen
クリオス～シラー＆ボナルダ～
３：チリ：コット、メルロー、カルムネール
Perez Cruz ～COT～ 650Yen
プピーユ
≪お得な飲み比べセット≫
SIRO 白 800YEN
AKA 赤 950YEN
